Сальмонеллез, симптомы, лечение .


Salmonella

Заражение сальмонеллезом

  Сальмонеллез – опаснейшее заболевание,вызывается бактериями(палочками) сальмонеллы . Характеризуется различными
клиническими признаками . Может протекать без особых симптомов и до множественных септических форм . Органы пищеварения поражаются наиболее часто . Болезнь вызывает гастриты , колиты и другие формы . Ее можно отнести к кишечным инфекциям . Заражение яйцами сальмонелл наблюдается при употреблении продуктов их содержащих , при контакте с животными ( например в зоопарке ) , особенно с птицами , у которых заболевание протекает безсимптомно . Но заражение через пищу является основным . Чаще всего это заражение через яйца птицы . В само яйцо возбудители сальмонеллы не проникают , поэтому , если вы их употребляете в сыром виде – тщательно вымойте . Следует отметить , что перепелиные яйца не подвержены заражению , их в сыром виде можно смело употреблять . Бактерии сальмонеллы могут оставаться в живом виде вне организма в течении недели , а при глубокой заморозке или при нагревании свыше 55 градусов – погибают . Кроме указанных способов заражения существует еще один – через водопроводную сеть , при авариях . Поэтому водопроводную воду без термообработки лучше вообще не применять .
    При попадании в организм бактерии сальмонеллы внедряются в слизистую оболочку кишечника , начинается токсикоз , вызываемый токсином TTSS-1 , при этом у заболевшего начинается диарея с болями . Инкубационный период может длиться до 5 суток , Продолжительность заболевания достигает 10 суток и при несвоевременном лечении может развиться полиартрит , перитонит , токсический шок . Заболевание диагностируется по анализу кала , при этом добавляются противосальмонельные антитела для наблюдения серологических реакций . Другой формой определения является бактерионосительство , при которой клинические симптомы не наблюдаются , а сальмонелла выявляется при бактериологических и серологических исследованиях . Эта форма может развиваться до 3 месяцев. Но самой тяжелой является септическая форма . При этом заболевание развивается остро , напоминает тиф , состояние резко ухудшается , наблюдается сильное потоотделение , озноб . Болезнь тяжелая , почти не поддается лечению антибиотиками . Вторичные проявления разнообразны и с трудом диагностируются . Могут возникнуть гнойные очаги в опорно-двигательной системе , остеомелиты и артриты , септические менингиты , тонзиллиты , абсцессы на ягодицах , киста яичника , воспаление печени .

    Лечение производится в условиях стационара , особенно лицам пожилого возраста и детям . Применяются при лечении сальмонеллеза такие препараты , как : глицерофосфат , лактат , глюконат , карбонат кальция , угнетающие возбудителя салмонеллы , а для выведения токсинов – активированный уголь , ваулен , полифепан , лигносорб , препараты аттапульгита ( неоинтестопан , реобан ) . Кроме того используют катионосвязывающие средства : цитопротекторы ( смекта и полисорб МП ) , энтерокат М . Водный баланс у больного нарушается , теряются электролиты . Для этой цели используются глюкозосолевые растворы регидрона и цитроглюкосалана . Для избавления от токсинов через кожу следует постоянно проводить водные процедуры , обеспечить тепловой комфорт , соблюдать диету , применять витамины . У больного пациента нарушается микрофлора , поэтому дополнительно могут быть назначены такие препараты , как бифидум , лактобактерин , ацилакт , линекс , биолакт в течении месяца .

Еще раз отметим , что заразиться сальмонеллезом легко , а вылечиться крайне сложно , поэтому необходимо соблюдать правила личной гигиены и быть осторожным при употреблении мяса животных и птиц , особенно их яиц .

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий