Дерево авокадо и его плоды.
Фото: Как правильно нарезать фрукты.
Фото Удаление косточки из плода.
Фото: Так прорастала моя рассада авокадо
Фото: размещение саженца авокадо в теплой влажной среде.
фото Пересаженное дерево авокадо через 1,5 месяца после посадки саженца авокадо.
Масло авокадо. Функциональные свойства и приложения
Масло авокадо холодного отжима представляет собой липкое, густое, прозрачное вещество. Его цвет может быть зеленоватым или коричневым. Масло холодного отжима имеет приятный ореховый аромат. Рафинированное масло менее ценно, так как в нем значительно снижено количество ненасыщенных жирных кислот. Масло холодного отжима можно отличить от рафинированного аналога по цвету; рафинированные продукты всегда имеют бледно-желтый прозрачный цвет. Рафинированное масло не только лишается значительной части полезных веществ, но и теряет свой естественный ореховый аромат – запах становится едва уловимым.
Плоды авокадо являются источником многих питательных веществ. Масло, полученное из них, предотвращает образование тромбов, закупоривающих сосуды, что полезно, например.
варикозное расширение вен
. Он эффективен в случае
экзема
Устраняет раздражение, шелушение и хорошо успокаивает кожу. Благодаря высокому содержанию питательных веществ питает, увлажняет и регенерирует кожу, повышает ее тургор, разглаживает морщины. Масло авокадо обладает противовоспалительными свойствами и хорошо заживляет мелкие ранки.
Состав масла авокадо. Масло содержит белок, витамины группы В (
В1
,
В2
,
В3
, В5),
Витамин Д.
и
Е
. Он также содержит ценный комплекс ненасыщенных жирных кислот, непосредственно участвующих в построении клеток. Этот комплекс, известный как
витамин F
В нашем рационе мы добавляем витамин F, который регулирует обмен веществ, очищает организм от различных токсинов и способствует улучшению кровообращения. Массовая доля ненасыщенных жирных кислот в масле авокадо составляет 94,8%, что почти в 3 раза выше, чем в рыбьем жире. В масле авокадо в 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом масле.
Минералы в масле авокадо: калий, кальций, магний, железо, натрий, фосфор, марганец, медь, цинк, кобальт, йод, кремний, ванадий, бар, молибден, алюминий, бор, никель, серебро, свинец, олово, стронций.
Применение масла авокадо. Масло авокадо можно применять внутрь в качестве профилактики и лечения таких опасных заболеваний, как, например, лихорадка.
атеросклероз
,
Инсульт
и
инфаркт миокарда
. Содержащиеся в масле витамины группы В положительно влияют на нервную систему, укрепляя ее. Подходит для массажа отдельно или в смеси с другими базовыми и эфирными маслами. Его полезные свойства проникают через кожу в кровоток, питая организм.
Идеально подходит для масок, нанесения на зрелую, уставшую или увядающую кожу – пропитанную маслом салфетку накладывайте на лицо один-два раза в день. Процедура может длиться от 15 до 30 минут, эффект заключается в том, что после 3 сеансов начинают исчезать морщины, кожа становится более гладкой и упругой. Масло авокадо можно также использовать в качестве крема для лица, излишки следует удалить бумажной салфеткой.
Для ухода за ногтями масло авокадо можно использовать в чистом виде или смешивать с эфирными маслами в пропорции 1:1. Небольшое количество масла или смеси втирают в ногтевое ложе или непосредственно на ногтевую пластину.
При воспалении десен к ним прикладывают ватный диск (или марлю), смоченный в масле авокадо, на 15 минут. Процедуру проводить 1 или 2 раза в день, для усиления эффекта можно добавить эфирное масло чайного дерева.
Масло авокадо в Аюрведе: полезно для печени, укрепляет ослабленные ткани.
Противопоказания к применению масла авокадо
Масло авокадо противопоказано при индивидуальной непереносимости.
Авокадо в косметике
Авокадо содержит комплекс биологически активных соединений, помогающих нейтрализовать токсичные вещества окружающей среды, воздействующие на нашу кожу. Мякоть этого фрукта является отличным естественным увлажнителем.
Увлажняющая маска
1. выбор:
Очистить авокадо, раздавить мякоть вилкой, добавьте несколько капель оливкового масла в результирующую массу. Нанесите на лицо и шею в течение 15 минут, затем промойте теплой водой. После использования маски кожа будет увлажненной и прочишей.
2. Вариант:
Смешайте мякоть с авокадо и желтком. Нанесите полученную смесь на очищенную кожу и оставьте на лице на 20 минут. Вымойте его после окончания работы. Особенно подходящая для сухой кожи, эта маска питает кожу и сглаживает мелкие морщины.
Масло авокадо лица. Для удаления тонких морщин вокруг глаз приготовьте смесь столовой ложки столового масла из авокадо, столовой ложки оливкового масла с 2-3 каплями эфирного масла розмарина.
Масло авокадо на гвоздях. Чтобы укрепить ногти, натирайте смесь масла из авокадо и любого растительного масла в равных частях каждый день и кожу.
Масло авокадо для волос. Спасение за слабые волосы после окрашивания — это маска из авокадо — очистить авокадо, надеть на терпение, добавить столовую ложку оливкового масла, столовую ложку лимонного сока и одного яйца. Тщательно перемешайте и нанесите на волосы перед мытьем, втирайте корни волос в течение 40 минут, оберните голову полотенцем.
Рецепт косметического масла для век против «трек -ног»
1. Вариант:
Смешайте 1 столовую ложку нерефинированного масла из авокадо с 1 столовой ложкой оливкового масла (или масла виноградных семян) и добавьте 2 капли эфирных масел из розмарина, вербена и
Герань.
Анкет
2. Выбор:
Смешайте 1 столовую ложку нерефинированного масла из авокадо с 1 столовой ложкой масла виноградных семян.
масло виноградных косточек
(или персиковое масло) и добавьте 2 капли эфирных масел из фенхеля, оранжевого и мяты.
Для питательного и увлажняющего бальзама для губ. Смешайте 1 столовую ложку нерефинированного масла из авокадо с 1 столовой ложкой масла жожоба.
Уход за ногтями. Чтобы укрепить ногти и устранить их хрупкость, массируйте подшипник ногтей, прежде чем наносить лак в течение 15-20 минут. Для масла авокадо добавьте 5 капель лимона, 2 столовые ложки масла авокадо и 5 капель эфирных масла розмари, лаванды и пачули.
Масло авокадо в нескольких рецептах
Авокадо рисовый салат. 120 г риса, 200 мл овощного бульона, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г приготовленных бобов или консервированные, 1 авокадо, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 помидоры. Соус: 3 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки растительного масла (кукуруза), травы петрушки, ½ перца чили, соль, перец.
Вылейте рис в кипящий бульон, доведите до кипения в течение нескольких минут, перемешайте, положите на крышку и уменьшите огонь к минимуму. Оставьте рис на медленном огне на 20 минут, не открывая крышку. Через 20 минут выключите огонь, откройте крышку и аккуратно смешайте рис с вилкой, чтобы освободить лишнюю влагу. Оставьте рис остыть. Промойте бобы и кукурузу холодной водой и оставьте слить. Мелко нарежьте чили и петрушку и перемешайте с остальными ингредиентами для соуса. Очистить авокадо и нарезать кубиками, смешать с лимонным соком. Разрежьте помидоры на маленькие кубики. Аккуратно смешайте все ингредиенты салата.
Салат из авокадо, помидоры и бобы. 1 зеленый салат, 2 авокадо, 2 столовые ложки лимонного сока, 4 средние помидоры, 1 лук, 175 г консервированных бобов. Заправка: 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 зубчик чеснока (измельченная), соль, щепотка сахара и горячий красный перец, петрушка для украшения.
Поместите листья салата в салатную миску. Нарежьте авокадо на тонкие ломтики и посыпьте лимонным соком. Разрежьте помидоры на колеса и лук на тонкие кольца. Вокруг края салата, расположите нарезанный авокадо, помидоры и луковые кольца и расположите бобы в середине. Слегка бейте ингредиенты для соуса вилкой и вылейте салат, украсьте петрушкой на вершине.
Мексиканский соус гуакамоле. 2 спелого авокадо, 1 лук (мелко нарезанный), 1 зубка чеснока, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец, табаско.
Это адаптированный рецепт для традиционного мексиканского соуса, который восходит к ацтеки. Гуакамоле можно использовать в качестве приправы к кукурузным чипсам, намазывать на хлеб и т. д.
Натрите кастрюлю чесноком.Возьмите ложкой мякоть авокадо и положите ее в миску, добавьте нарезанный лук и перемешайте до однородности.Затем добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и табаско и снова хорошо перемешайте.Соус можно хранить в холодильнике несколько дней.Вместо лимона можно использовать сок лайма, а в соус добавить мелко нарезанный помидор и кориандр.
Холодный суп из авокадо.2 спелых авокадо, 2 столовые ложки сока лайма или лимона, 350 мл охлажденного куриного бульона, 250 мл сливок (можно заменить молоком), соль и перец по вкусу.
Мякоть авокадо размять вилкой и смешать с лимонным соком.Смешать
блендер
Смешайте мякоть авокадо и бульон в блендере, затем добавьте сливки или молоко и снова взбейте суп.Приправить солью и перцем.
