Из школьной биологии мы знаем, что растениям нужен солнечный свет. Без воздействия света процесс фотосинтеза в листьях и стеблях останавливается, и растение умирает. Поэтому все рекомендации по посадке овощей и ягод обычно начинаются с предложения «Выберите солнечное место».
Но в каждом коттедже есть места, где солнечные лучи не доступают слишком часто. Под навесом фруктовых деревьев, рядом с забором, за домом или за сауной, всегда будет неоплачиваемый участок почвы, где вы хотели бы посадить что -то полезное, но это в тени. А что посадить в тени, если там ничего не растет? Это неправда, некоторые овощи и кустарники переносят тень, хорошо растут и дают урожай, несмотря на скудное «освещение».
Допустим, сразу же, что тень отличается в южных регионах, в центральной зоне и на севере. И если вы сможете вырастить огурцы, цуккини, тыквы и арбузы на полутлебе на юге, то на севере нам придется согласиться на зелень и салаты. Мы рассмотрим культуры, которые можно легко посадить в тенистых местах центрального пояса.
Овощи, растущие в тени
Ревень
Универсальный овощ, его кислые стебли можно использовать для приготовления всего, от супов до десертов. Кусты ревеня хорошо растут в тени, при условии, что мы не забываем о поливе вовремя. Если вы хотите посадить ревеню, лучше попросить вашего соседа о куске корневищ — он будет расти быстрее, набирая силу и пышные стебли. Если вы сажаете семена, вам придется подождать год или около того, чтобы растение укрепилось.
Салаты
Салат, салат кустарника Odessa и другие лиственные и разрезание салата, Sorrel, шпинат, бочвина, ракета, вода, листовая горчица преуспевают в тенистой скидке. Может быть, у них не будет таких сильных листьев, как на солнце, но они останутся деликатными, они не будут густыми, они не будут горькими и будут цветут в течение долгого времени.
Черемша
Баранина или медведь, растение, сочетающее вкус чеснока и лука, считается лекарственной травой. Добавив несколько листьев в весенний салат, вы можете предоставить себе и свою семью дополнительную дозу витаминов. Поскольку в природе баран растет в лесах под мощными коронами деревьев, толстая тень для него является домом.
Бораго — огуречная трава
Весной, когда их собственные огурцы еще не посажены, аромат и вкус свежего огурца в салате обеспечат листья травы огурцы — огурец.
Это растение не боится тени и коротких морозов, оно практически ненавидит вредителей и не вызывает проблем при выращивании. Но салат из огурца регулярно обеспечивает ранние витамины зелени на столе.
Чеснок
Тот, кто не любит сохранение овощей на зиму, не любит пряные соусы, не сушит чеснок на порошке и выращивает его только как пряную специю, которая не нуждается в большом количестве, может легко сажать чеснок в тени под яблони, сливы или между кустами смородины. Головы могут быть меньше, но они обеспечат целую кровать для более фотофильных овощей.
Зелень и пряные травы
Некоторые травы, такие как базилик, не выживут без солнца, а петрушка, сельдерей, кориандр, мята, орегано, ловадж, тарагон, лимонный бальзам и тимьян будут расти в сумерках и принесут их запах. Если вы решили выращивать «зеленый сад овощного сада» под яблони, не забудьте покрыть растения липкой пленкой при распылении яблони химическими веществами, чтобы яды не попали в съедобную зелень.
Свекла
Растущие садовники свеклы разделены на две категории: некоторые считают, что свекла должна быть мощной и большой, другие предпочитают маленькие корневые растения, которые на вкус более мягче и их легче готовить. Если вторая позиция подходит вам больше, посадите свеву в тени деревьев. Редких лучей солнца, проникающих через корону, достаточно для него, и корневые овощи не будут заросшей. Корневая петрушка и пастернак также могут быть выращены в тени.
Многолетние луки
Чивы и лук процветают в полутлебе, и их зелень становится более сочной. Дамка растут хорошо, и через несколько лет может заполнить все пространство, предназначенное для него без вашего вклада. Помимо ранней зелени, зеленый лук дает красивые сиреневые шапки цветов, которые радуют людей и привлекают насекомых.
Бобы и кустовая фасоль
Не все бобы и кустарники хорошо растут и плодоносят в тени, но можно найти тенелюбивые сорта. Особенно рекомендуется сажать их под яблонями, а после сбора урожая оставлять стебли в качестве зеленого удобрения, которое оживит и обогатит почву.
Хрен – король затенения. Посадите его в самой темной части вашего огорода, он будет продолжать расти и давать хороший урожай нежных листьев, которые можно использовать для засолки огурцов.
Ягодные кустарники, растущие в тени
Кустарники, которые естественным образом растут под пологом леса, хорошо себя чувствуют в тени: например, шиповник, черноплодная рябина, голубая жимолость. Благодаря им тенистый клочок земли превратится из бесплодной грядки в настоящий перевозчик ягод — нужно только в короткие сроки начать их собирать.
Многие виды роз любят тень. В первой половине лета вы будете любоваться их яркими ароматными цветами и клубящимися облаками полезных шмелей – а осенью будете собирать витаминные ягоды для сушки.
Если у вас есть незанятый, темный участок земли вдоль забора, посадите там душистую малину — в тени малина будет крупнее и сочнее.
На юге красную и черную смородину можно сажать только в тени. Привыкшая в природе к сырости болот, смородина не выдержит полуденной засухи, если выращивать ее на солнце. В Мидлендсе смородина (особенно красная) тоже может расти в тени, но ягоды созревают позже.
Максимально используйте затененные участки в своем огороде и не расстраивайтесь, если какой-то из рекомендованных тенелюбивых овощей вам не подошел — вариантов много, и один из них обязательно станет вашим.
