Для древних греков капуста была символом трезвости. А Пифагор до такой степени поверил в ее целебные свойства, что занялся ее разведением. Постепенно с берегов Средиземного моря и Атлантики капуста перекочевала на территорию Древней Руси, а после распространения на Евразийский континент стала одной из самых широко используемых овощных культур в европейской кухне. В России белокочанная капуста считается традиционным сортом и выращивается на 30% посевных площадей. И особое место среди видов белокочанной капусты занимает капуста Слава. Почему он так любим садоводами и как его выращивать?
Описание сорта
Капуста славка относится к среднеспелым сортам белокочанной капусты, так как кочан формируется через 110-125 дней после появления всходов. Как влаголюбивое растение, сорт капусты Слава хорошо переносит недостаток влаги.
По официальным характеристикам капуста Слава дает высокий урожай, достигающий 12,5 кг/м². Огородники любят этот сорт капусты за отличные вкусовые качества и устойчивость к основным заболеваниям, поражающим капусту.
Форма ростков округлая или округло-плоская. Вес ростков варьируется от 2,5 до 4,5 кг. Листья капусты светло-зеленые снаружи и белые на разрезе.
Капуста славка хорошо транспортируется, может храниться до 3 месяцев, не трескается. Он имеет хороший товарный вид, поэтому может успешно продаваться через прилавок.
Вкусом свежей капусты можно наслаждаться до начала января, но хороша она и в квашеном виде.
Характеристика капусты: Слава 1305 и Слава Грибовская 231
В сорте Слава есть два вида капусты: 1305 и Грибовская 231. Кратко рассмотрим характеристики сортов капусты Слава:
-
Слава Грибовская 231. После посадки в грунт капуста формируется 100-110 дней. Спелая капуста весит 2-3 кг, имеет хорошую плотность и округлую форму. По каталожным описаниям сортов капусты Слава Грибовская дает от 6,6 до 8,9 кг с 1 кв.м. Структура листьев мелкоморщинистая, край ровный, темно-зеленого цвета с легким восковым налетом. Ценится за неприхотливость к почвам и лучшую переносимость недостатка влаги.
-
Слава 1305. созревает на 14 дней позже, чем предыдущая модель, но более урожайный и более устойчивый к растрескиванию. Он более устойчив к слизистому бактериозу. Ростки более крупные (3-5 кг), но менее компактные. Хранит немного хуже, потому что быстрее разрушается.
Оба вида выращивают для осеннего потребления и для засолки.
Выращивание капусты Слава
Чтобы урожай порадовал огородника, необходимо учитывать основные требования к выращиванию капусты Слава:
- Капуста халва выращивается рассадным и безрассадным способом.
- Семена славянской капусты высаживают в неотапливаемые теплицы, накрытые пленкой, или под штольню на клумбе в первой половине апреля.
- Оптимальная температура для посева семян 12-18 0 С.
- Одно растение должно иметь площадь 25 см², чтобы рассада хорошо росла.
- Рассада готова к посадке, если у нее образовалось 5-6 настоящих листьев, и она достигла высоты 15 см. Обычно это происходит в середине мая-начале июня.
- Прежде чем вынести рассаду на улицу, закалите ее в течение 6-8 дней.
- Выберите солнечное место.
- Схема посадки: 60х60 см.
- За 2-3 часа до пересадки рассады в грунт клумбу следует обильно полить.
Отдельно необходимо упомянуть об особенностях подготовки почвы для высадки рассады:
- Славная капуста любит слабокислую, плодородную почву с рН, близким к 6. Если рН слишком высокий, почву следует известковать;
- Слава будет хорошо расти, если ей предшествовали картофель, бобовые или многолетние травы;
- с осени почва должна быть хорошо вспахана и внесена либо свежий навоз (70-80 кг/м²), либо перегной (40-50 кг/м²);
- Перед посадкой семян почву разравнивают граблями.
Рассмотрим процесс посадки семян капусты Славка под тоннельные крышки более подробно:
- семена высаживают в заранее подготовленные борозды глубиной 1-1,5 см, с расстоянием между ними 7-8 см;
- посаженные семена поливают и накрывают циновками, которые не снимают до появления первых всходов;
- после появления первого листа проредить рассаду так, чтобы между соседними растениями оставалось 5 см пространства;
- Поливают рассаду по мере подсыхания почвы.
Чтобы всходы росли сильными, удобряйте их заранее. Оплодотворение должно проходить в два этапа:
- Этап 1: Первую подкормку следует провести, когда у сеянцев разовьются 2 настоящих листа. Для приготовления удобрительной смеси используют суперфосфат (6 г), аммиачную селитру (5 г) и хлористый калий (2 г) на 1 кв. м почвы. Распределите смесь между грядками и хорошо полейте.
- Этап 2: Вторая повязка будет наложена через неделю после первой. Рассада готова к пересадке через 30-35 дней.
Уход за капустой Слава
При высадке рассады в открытый грунт уход за капустой Слава включает обильный полив, борьбу с вредителями и своевременное внесение удобрений.
Как правило, капусту Славу следует поливать 7-8 раз в течение всего вегетационного периода. А после полива капустный куст желательно окунуть, чтобы стимулировать рост новых корешков и, следовательно, образование более крупных кочанов. Однако полив следует прекратить за 2-3 недели до планируемого сбора урожая.
Посадите грядку с капустой с сильно пахнущими растениями, такими как календула или петуния, чтобы отпугнуть вредителей, если эти растения не затеняют капусту.
Подкормку капусты Слава осуществляют в 3 этапа:
- Шаг 1: После пересадки рассады в грунт на 2 недели внесите первое удобрение в виде перебродившего раствора кровяковой воды: 1 ведро на 10 литров на 5-6 кустов.
- 2 этап: Вторая подкормка проводится в период образования всходов. В раствор коровьего навоза добавляют древесную золу (50 г на ведро).
- 3 этап: Третью подкормку проводят через 3-4 недели после предыдущей по той же методике.
Капуста Слава хороша тем, что для нее стоит выделить место на своем огороде. Несложный процесс выращивания и ухода за капустой Слава будет вознагражден отменными вкусовыми качествами столь популярного и полезного овоща.
