Кормовая свекла возделывается во многих регионах нашей страны и считается одной из наиболее эффективных сельскохозяйственных культур при производстве кормов не только в промышленных масштабах, но и в домашних хозяйствах. Корнеплоды прекрасно употребляются в пищу таким домашним скотом, как свиньи, кролики, куры и крупный рогатый скот.
Свекла в рационе коров позволяет увеличить надои до 5000 кг молока в год, так как обладает молокообразующими свойствами. В этой статье речь пойдет о выращивании кормовой свеклы и ее самых популярных сортах.
История возникновения кормовой свеклы
Родоначальницей кормовой свеклы, а также ее собратьев – столовой и сахарной свеклы считается дикорастущая свекла из Индии и Дальнего Востока. С незапамятных времен люди использовали ботву свеклы как пищу и лекарство. Одно из самых ранних упоминаний о листьях свеклы относится к восьмому веку до н. э. листья растений в вавилонских садах царя Меродах-Баладана.
В средние века доминирующими стали формы корнеплодов. В 16-м и 17-м веках выращивание швейцарского мангольда стало центром внимания в Западной Европе — Франции, Нидерландах и Германии — для обеспечения продовольствием развивающихся городов и растущего животноводства. В то же время в России свекла становится соседним растением и выращивается повсеместно. В 20 веке свекла становится признанным лидером среди кормовых культур для животных и распространяется на все континенты.
Забавный факт: Гиппократ в своих медицинских трудах приводит более десяти рецептов, в которых свекла указана как ингредиент и признана лечебной пищей для больных.
Популярные сорта кормовой свеклы
Кормовая свекла желтая Экендорф
Йеллоу Экендорф — сорт, созданный российскими селекционерами, высокопродуктивный, стабильная урожайность 1000 — 1500 ц/га, среднеспелый — время от посева до начала сбора урожая — 140-155 дней. Плоды свеклы желтой Эккендорф небольшие по массе, не более 1,6 — 2,0 кг, на треть своей длины погружаются в почву.
Корень бледно-желтого цвета с серой цилиндрической головкой. Мякоть белая с высоким содержанием сока и до 12% сухого веса. Выращивание имеет неоспоримые преимущества:
- низкие требования к качеству почвы;
- морозостойкость;
- высокая устойчивость к всходам;
- равномерность выхода корнеплодов;
- отличные кормовые качества.
Возможно, вам будет интересна эта статья о том, как правильно сажать столовую свеклу и ухаживать за ней.
Прочтите полезную статью о 7 этапах посадки рассады сахарной свеклы здесь.
Желтый Эккендорф долго хранится, не повреждая плоды. Кентавр поли (польская селекция) – многостебельный, полусладкий сорт. Урожай можно начинать через 145-160 дней, поэтому этот сорт относится к позднеспелым растениям. Белые, овальные корни массой до 2 кг полностью лишены боковых ответвлений.
Неглубокая корневая борозда способствует минимальному загрязнению почвы, хотя 2/3 корня находится в земле. Centaurus poly очень хорошо переносит засуху, а устойчивость к церкоспорозу и цветению очень высока. Ценны не только плоды, урожайность которых достигает 1100 ц/га, но и мощный, питательный улов с валовой урожайностью 380 ц/га. Перспективность сорта добавляет срок хранения (до конца мая) с минимальными потерями в складских помещениях с низкой температурой (+4 — 0 градусов С).
Рекордная кормовая свекла
Рекорд поли – многосемянный среднеспелый гибрид с вегетационным периодом 118-123 дня. В отличие от своих собратьев, массивный (до 5 кг) цилиндрический корень этого сорта очень плохо погружается в почву. Он отлично подходит для ручного сбора урожая. Цвет гладкой кожицы корня варьирует от красного (нижняя часть) до розового (от уровня земли до листьев).
У него прямостоячие, редко расположенные верхушки и мякоть от бледно-розового до почти белого цвета. Урожайность достаточно высокая, на уровне 1000-1250 ц/га. Сорт реагирует на удобрения, устойчив к болезням и всходам, хорошо хранится.
Ursus poly – крупноплодная (до 6 кг), многовсходовая кормовая свекла польской селекции. Срок от посева до технической спелости 123-135 дней.
Цилиндрические плоды имеют ярко-оранжевый цвет и кремовую сочную мякоть. Проникновение корней в почву невысокое (40%), поэтому при уборке корнеплод слабо загрязняется почвой.
Производители собирают до 1250 ц свеклы с гектара. Сорт предпочитает плодородную почву и хорошо отзывается на удобрения.
В одном килограмме плодов содержится до 14% сухого веса и около 7-8 г белка. Лёгкость урожая высокая и он может храниться в прохладных помещениях до февраля, не теряя своей пищевой ценности.
Бригадир Свекла
Бригадир — кормовая свекла немецкой селекции, полиплоид. Это среднеспелый сорт с вегетационным периодом от 108 до 118 дней. Бригадир имеет высокую урожайность 1500 ц/га. Корень крупный (масса около 3 кг), цилиндрически-длинный, гладкий, оливково-оранжевого цвета. Мякоть желто-белая, со значительным количеством сахара и сухих веществ. Корм из свеклы получается сочным и имеет отличный вкус. Его отличительной чертой является:
- увеличение возможностей продаж;
- длительный срок хранения;
- Засухоустойчивый.
Свекла сорт Лада
Лада (селекция Национального центра сельскохозяйственных исследований НАН Беларуси) — одновидовой сорт с высокими показателями урожайности. Плоды мощные цилиндро-овальные с заостренным основанием. Отдельные экземпляры весят 25 кг и погружены в почву на 1/3–половину своей длины. Кожица розово-зеленого цвета, а плотная мякоть белая и очень сочная.
Стандартная урожайность находится в пределах 1100-1250 ц/га, а в отдельных хозяйствах урожайность подвоя зафиксирована на уровне 1750 ц/га. Ботва остается и растет до тех пор, пока не будет собрана. Сорт Лада малоцветущий, не подвержен болезням в период роста и гниению цветной капусты в клубнях.
Миланский сорт кормовой свеклы
Милана – односемянный полусладкий простой гибрид, широко распространенный в Центрально-Черноземном районе. Плоды овальной формы глубоко заглублены в землю (более половины), надземная часть оливкового цвета, а почвенная часть белая.
Мякоть содержит до 13% сахара. Его оптимальная урожайность составляет 784 ц/га, но при плодородной почве и правильном возделывании она достигает 1400 ц/га.
Отличается высоким содержанием сухого вещества, устойчивостью к циклоспорозу и отличной лежкостью при длительном хранении.
Технология выращивания
Технология выращивания свеклы не сложная. Для получения высокого урожая необходимо соблюдать несколько правил:
-
: рожь, пшеница, картофель, многолетние травы или зернобобовые. После них поле освобождается от типичных для свеклы болезней и вредителей; почва для кормовой свеклы готовится заранее и должна быть плодородной, относительно плотной, желательно нейтральной. Чтобы спровоцировать рост сорняков сразу после предшественников, поля рыхлят и фрезеруют, и только весной боронуют и выравнивают для равномерного распределения семян. С осени также используют органику (торфокомпост или компостированный навоз) и вносят в почву калийные и фосфорные минеральные удобрения;
Важно: использование минеральных удобрений и плодородная почва необходимы для получения высоких урожаев свеклы.
Совет: Сеять лучше всего заранее подготовленные семена – с питательным и защитным покрытием из стимуляторов роста и удобрений.
Плоды кормовой свеклы являются важным компонентом рациона сельскохозяйственных животных. Содержит большое количество легкоусвояемых углеводов, белков, витаминов, положительно влияющих на молочную продуктивность и обеспечивающих энергию скота.
Кроме того, сочная свекольная ботва служит вспомогательным источником кормов как в свежем, так и силосованном виде. Имеет большое агротехническое значение, так как является прекрасным предшественником последующих культур и повышает эффективность севооборота.
Посмотрите это видео о том, как правильно сажать свеклу:
