Чтобы вырастить хороший урожай лука -шалота, вы должны выбрать соответствующий сорт, который может расти в данном регионе, и должным образом подготовить материал для посадки и наблюдать за условиями выращивания сельского хозяйства.
Масштаб (или ашкельский лук) представляет собой разнообразный лук с меньшим луком (20-50 г) и хорошей ранней зрелостью и долговечностью.
Этот тип лука также называется Family или Cushchevka Thount. Причина в том, что луковицы образуют целые гнезда под землей.
Лук и деликатные зеленые шалот -перья можно есть круглый год. В некоторых странах из снарядов производится даже специальный омолаживающий чай. Итак, как вы сами выращиваете этот популярный лук? Давайте начнем с выбора правильных сортов.
Лук шалот: сортовое разнообразие
Диапазон посадочного материала семейного лука весьма разнообразен. Варианты Гранат, Забава, Лира, Олвия и Сюрприз особенно популярны.
Граната
Раннее созревание разнообразия лука -шалота. Он характеризуется высокой сопротивлением пожелтению листьев и долгим сроком службы зеленых листьев. Растительный период — 80-90 дней, масса лампочек — 20-40 грамм.
Забава
Быстро созревание универсального разнообразия. Расширенные луковицы имеют острый вкус. Растительный период составляет 70-73 дней, масса лука-23-26 г.
Лира
Раннее созревание разнообразия шалота с универсальным использованием. Эллиптические лампочки. Лимонология разнообразия: одновременное увеличение зеленых стрел и луковиц. Растительный период 72-74 дня, луковая масса 40-50 грамм. У него острый вкус.
Ольвия
Очень ранний созревающий разнообразие шалота. Эллиптические луковицы дают много зелени. Растительный период — 76-78 дней, масса лампочек — 20-26 граммов.
Сюрприз
Очень раннее созревание, разработанное в основном для выпечки лука. Это дает идеальный урожай зеленых луковиц с богатыми белыми чешуйками. Растительный период — 68-70 дней, вес вес — 20-26 г. Вкус острый.
Лук-шалот – выращивание и уход
Технология культивирования шалота практически такая же, как и их коллеги из огурца, но у них есть свои специфики. Культура довольно капризна, разновидности от «северного» отбора может не хватать дневного часа, побеги часто затруднен, а цветение трудно достичь. Поэтому вы должны очень внимательно соблюдать все рекомендации по выращиванию.
Место посадки почвы и посадки
Шамперинг нуждается в плодородной почве с нейтральной реакцией. На кислой почве, тяжелой, влажной, растение не будет чувствовать себя хорошо. Он также не любит чрезмерно увлажненную почву. Плохая почва осенью (до копания) должна быть оплодотворена распределенным навозом или компостом в размере 3-4 кг на 1 кв.
Посадка лука -шалот
В случае луковых растений лук-шалот (небольшие луковицы диаметром 2-4 см) могут быть посажены ранней весной: в марте-апреле. Отверстия должны иметь глубину 5-6 см, а луковицы должны быть размещены в системе 20 × 10 см. При посадке их не следует прижимать или бороться в землю: концы луковиц должны быть слегка видны из отверстий.
Чтобы создать перья, вам нужно посадить большие луковицы. Это должно быть сделано осенью (в октябре), чтобы его можно было укорениться перед морозами. Лампы, которые могут выпустить корни, выживут в зиме даже в северных регионах, и в начале весны они начнут выпускать зеленую массу.
Забота о шалоте
Лучший способ ухода за шалотом — периодический полив, ослабление почвы и удаление сорняков. Обычно в вегетационный период в жаркие и сухие периоды, только поливайте лук 3-4 раза. Затем не забудьте ослабить почву, чтобы раковины не образовались на ее поверхности.
Оплодотворение шалота
В один сезон семейный лук оплодотворен дважды. Первое оплодотворение должно быть сделано весной после 3 листьев, выращенных растениями. Для этой цели можно использовать инфузию сорняков, разбавленная водой в соотношении 1: 3, мочевины или мочевины (1 столовая ложка на 10 литров воды), к которому ½ столовой ложки калийных удобрений.
Второе оплодотворение необходимо, когда растения имеют 5 листьев. Так как лук в это время особенно нуждается в фосфоре и калии, хорошим удобрением является монофосфат калия (1 столовая ложка на 10 литров воды). Если погода слишком влажная, удобрение можно просто рассыпать между рядами и заделать в почву.
Сбор и хранение
Убирать луковицы следует в сухую солнечную погоду, когда опало 50-70% зеленой массы. Луковицы следует выкопать вместе с листьями, а затем дать хорошо просохнуть на солнце в течение 2 недель.
Для хранения луковиц срежьте сухие листья, оставив только тонкую шейку высотой 3-5 см. К этому моменту лук должен быть спелым и сухим. Хранят их в небольших деревянных ящиках или картонных коробках в сухом месте при температуре 0-3°С или при комнатной температуре. При более высоких температурах ухудшается качество лука-шалота и ухудшается вкус. Гнезда не нужно разделять на отдельные луковицы.
Лук-шалот из семян
Размножение луковиц из семян достаточно сложное – требует серьезной подготовительной работы. Но если у вас хорошие навыки разведения, попробовать все равно стоит.
Подготовка посевного ложа
Лук-шалот высевают весной, но почву готовят раньше – еще осенью. Для этого почву очищают от сорняков, мелиорируют и удобряют органическими и минеральными удобрениями. Все, что вам нужно, это перлит или компост, который используется в количестве 5 кг на 1 кв. и суперфосфат – 70 г на 1 кв.м. После внесения удобрений сформировать почву для семян и оставить до весны. Перед посевом почву следует немного разрыхлить.
Подготовка семян
Чтобы семена лука семейного лучше проросли, заверните их в марлю или ткань, поместите в емкость с водой и оставьте на 2 дня при температуре 22-25°С. Каждые 6-8 часов промывайте семена под проточной водой, а затем кладите их обратно в емкость с чистой водой. Семена лука перед посадкой следует слегка подсушить на воздухе.
Посев лука-шалота
Семена шалота высевают в конце апреля или начале мая на грядку, подготовленную осенью и засыпанную почвой. Высевают семена в лунки на глубину около 3 см. Покройте их слоем торфа или перегноя. Сначала часто поливайте лук-шалот.
Коллекция
Через 20-25 дней можно собирать первые урожаи зелени. В первый год из семян образуется небольшая луковица, которая после высыхания распадается на 5-6 маленьких луковиц. В следующем году эти луковицы будут снова посажены в огороде, чтобы получить более крупные гнезда лука-шалота. Эти луковицы будут размножаться таким образом в течение 5 лет. По истечении этого времени растительный материал следует обновить.
Селекция в дачных условиях
Одной из основных проблем, с которыми сталкиваются овощеводы при выращивании лука-шалота, является тот факт, что многие лук-шалот вырождаются из-за различных заболеваний. Например, несколько лет подряд лук давал отличные урожаи, а потом стал «отказываться» расти. Так что ты можешь сделать? Можно попытаться улучшить (или, по крайней мере, только сохранить) сортовые признаки данного сорта.
Селекция лука основана на биологических особенностях. Вы можете попытаться вырастить свой собственный сорт из семян, но это очень сложно. Есть еще один вариант. Каждое посаженное вами растение шалот дает несколько новых луковиц, которые соединяются в гнездо. Если мы внимательно посмотрим на лампочки из одного патрона, то заметим, насколько они отличаются по форме, размеру и интенсивности цвета. В большинстве случаев изменения у потомства обусловлены факторами внешней среды и не передаются по наследству. Но могут происходить и мутации. Поэтому при выборе материала для размножения следует провести 2 исследования посадочного материала:
1 этап — Луковицы из разных гнезд разложить в ряд, осмотреть их, а затем удалить гнезда с больными, поврежденными или уродливыми экземплярами.
Шаг 2: выбрать лучшие гнезда из остальных и выбрать одну некрупную материнскую луковицу для будущего потомства (иногда все луковицы в гнезде могут быть размножаемыми).
Следует помнить, что хороший рост и развитие лука во многом зависит от веса выбранной луковицы. Старайтесь выбирать одинаковые размеры посадочного материала.
Отобранные луковицы храним в ящиках в хорошо проветриваемом сухом помещении до весны. Посадочный материал необходимо периодически проверять, а гнилые луковицы следует удалять.
Ранней весной луковицы следует снова отобрать и как можно раньше высадить в грунт. «Семья» не боится весенних заморозков. Таким образом, обычный садовник может стать цветоводом и вырастить свой собственный сорт лука-шалота.
Болезни лука-шалота
Наиболее опасным заболеванием лука является шейковая гниль (серая гниль). Если луковицы хранятся во влажном месте, есть большая вероятность, что урожай заразится гнилью корневой шейки. Заболевание может возникнуть, пока луковицы еще созревают на улице. Но если лук держать в сухом помещении, пораженные луковицы будут засыхать, не давая болезни распространиться на остальную часть урожая. Во влажном воздухе зараженные особи становятся мягкими и водянистыми.
Профилактика серой гнили основана на соблюдении агротехники, позволяющей луковицам своевременно созревать.
- Лук-шалот рекомендуется пересаживать не раньше, чем через 3-4 года.
- Ранняя посадка должна быть в умеренно влажных почвах.
- Участок, предназначенный для посадки, должен хорошо проветриваться.
- Азотные удобрения следует использовать умеренно.
- Полив следует прекратить за 3-4 недели до сбора урожая.
Лук-шалот – ценный овощ, мало того, что он полезен, так еще и дает богатый урожай в виде луковиц и зелени. Поэтому обязательно посадите их в своем саду и вы не пропустите!
