Корневой сельдерей более выгоден, чем стеблевой и листовой сельдерей. Разумеется, только в том случае, если вам придется выбирать между ними из-за нехватки места на участке или по другим причинам. Этот вид позволяет получить крупные «корни» и сочные «бутоны». Кроме того, корневой сельдерей хорошо хранится в течение длительного времени.
-
Еще осенью на сельдерее появляются новые листья
-
Качество и урожайность корневого сельдерея во многом зависит от сорта. В продаже есть и более старые сорта, от которых сложно (а точнее невозможно) получить правильные корневые отпрыски. Такой разновидностью является, например, разновидность «Яблоко». Он дает жесткую зелень и корни, которые совсем не похожи на те, что изображены на красивых пакетиках. Они запутались в многочисленных патрубках, которые невозможно извлечь из земли. Старый сорт ‘Root Grybowski’ тоже разочаровывает. Надежными сортами считаю «Егор» и «Белоснежка». Но полноценный корнеплод ‘Егор’ можно получить только при долгой осени. Каждый год «Пражский Великан» дает хорошие корнеплоды и много зелени на моем участке. Чтобы не остаться без урожая, следует постоянно тестировать новые сорта и не забывать о тех, которые вам нравились раньше. Сеют корневой сельдерей рано, поэтому покупать семена стоит до начала февраля. Я не покупаю позднеспелые сорта, которым требуется более 165 дней для развития хорошего корнеплода. Вот список сортов, которые мне хорошо подходят: «Альбина», «Алебастр», «Снежка», «Бодрячок», «Диамант», «Есаул», «Иван Царевич», «Макар», «Пражский великан», «Юдинка»» и «Юпитер».
-
Семена корневого сельдерея высевают на рассаду в феврале или очень ранней весной, потому что корнеплодов приходится ждать долго, иногда свыше 6 месяцев (с момента появления ростков). Я получаю отличные результаты, когда начинаю сеять 20 февраля. Некоторые садоводы лучшим временем считают первую половину марта. Семена высевают в подходящую емкость, наполненную смесью крупнозернистого песка. Перед посевом почву следует увлажнить, но чрезмерное увлажнение опасно. Затем почву следует немного уплотнить и выровнять поверхность. Сухие семена высеваю поверхностно; Я могу только слегка вдавить их в землю пальцем или тыльной стороной ложки. Для равномерности перед посевом можно смешать мелкие семена с сухим песком. Хороший вариант – посеять семена в слой снега на почву в посадочной емкости. Затем его накрывают прозрачным чехлом или пленкой, чтобы почва не пересыхала. Оставьте емкость в светлом месте при комнатной температуре до появления всходов. За состоянием почвы нужно постоянно следить из-за возможности появления плесени.
- Если семена посеять 20-21 февраля, то 14-15 марта отдельные всходы будут высотой 1-3 см, хотя многие семена еще не взошли. Для корневого сельдерея характерен такой разброс, когда одни сеянцы уже имеют настоящий лист, другие не успели сбросить семенную кожуру из пакетиков, а третьи даже не проросли. Часто можно отчетливо увидеть беловатые корни, расползающиеся по поверхности почвы. Их можно засыпать небольшим количеством почвы.
- Когда большая часть саженцев станет зеленой, снимите прозрачную крышку. Пододвиньте емкость с растениями ближе к стеклу. На холодный подоконник лучше всего положить под него пенопласт или деревянную доску. Свет и прохлада предотвратят вырывание рассады. Поливают их чайной ложкой теплой воды у основания.
- До 17-18 апреля сеянцы можно выкапывать, даже когда они не только в стадии 2-3 настоящих листьев, но и с одним листом. Специально культю не протыкаю. Сельдерей легко собирать. Затем он начинает расти гораздо быстрее и уже в середине мая имеет 4-5 хорошо развитых листьев. Саженцы должны быть закалены, чтобы их можно было держать на утепленной лоджии. Дайте воду регулярно и в умеренных количествах.
Список цветов с названиями
Конец мая – лучшее время для посадки рассады сельдерея на длительный срок. При посадке не заглубляйте место роста (сердце), а оставляйте его не ниже уровня почвы. Саженцы безболезненно перенесут пересадку и вскоре дадут новые листья. Во время весенних заморозков молодые растения укрывают начесом (лутрасилом). Сельдерей может расти на одной грядке с другими овощами. Я сажаю его рядом с патисонами и помидорами. Почва там плодородная. Первоначально корневой сельдерей имеет скромные размеры, что позволяет вам есть только самые крайние листья, которые падают на землю. Растение растет под защитой соседей, где его не находят морковные и сельдерейные мухи. На него положительно повлияет ферментированный настой кровяка, разбавленный 1:10.
