Садоводы-любители сходятся во мнении, что алыча – это то же самое, что и слива. Однако это мнение неверно.
Слива и алыча – плоды, различающиеся по пищевой ценности, вкусовым качествам и другим показателям.
Технология выращивания культуры
Садоводы отмечают следующие отличия сливы от алычи:
Как подготовить почву
Цвет плода. Алыча чаще всего представлена в желтом и красном цветах, а слива в темно-синем.
И сливы, и вишни нуждаются в регулярной обрезке по мере роста. Неправильный уход приводит к прерывистому плодоношению.
Вас могут заинтересовать наши публикации:
Готовим семена к посеву
Покупая сливу или вишню, в первую очередь оцените их внешний вид. Плоды не должны быть мятыми, треснутыми или иметь признаки гниения. Наличие белого налета на поверхности считается нормальным явлением.
Алыча – одна из оригинальных форм сливы домашней. Его плоды нравятся многим людям за неповторимый кисло-сладкий вкус и сочность. Его едят как в свежем виде, так и при приготовлении десертов, джемов, соусов и варенья.
Посев в открытый грунт
Недавно российские ученые выделили этот фрукт в отдельный ботанический вид — сливу русскую. Средняя калорийность алычи составляет 27 ккал на 100 грамм.
Большинство сортов самобесплодны. Поэтому на садовом участке высаживают одновременно несколько сортов лихей, необходимых для взаимного опыления.
Алычу принято относить к одной из форм сливы домашней, ученые даже выделили вид под названием слива русская.
Уход за растением на даче
- Зрелые плоды содержат в своем составе:
- витамины группы В, Е, РР, С, провитамин А;
- железо, натрий, калий, фосфор, кальций;
- пектиновые вещества;
- аскорбиновая кислота.
- Алычу можно сочетать с различными блюдами, такими как мясо, птица, овощи, сыр, творог. Его можно заморозить и высушить.
- К популярным сортам алычи относятся: Шатер, Баунти, Гранит, Кубанская комета и Несмеяна.
- Алыча – это не только вкусный фрукт. У него много полезных свойств.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Плоды алычи применяют с лечебно-профилактической целью при длительных запорах, авитаминозах, нарушениях обмена веществ.
Диетический продукт употребляют люди, желающие похудеть. Регулярное употребление спелых плодов является эффективным средством профилактики катаракты.
Доказано, что водные настойки цветков эффективны при лечении заболеваний почек и печени, расстройств половой системы у мужчин.
Сок алычи помогает при простудных заболеваниях, освежает и тонизирует организм, положительно влияет на нервную систему.
Шелуха камня используется для производства активированного угля.
Сорта гороха для дачи
Высушенная мякоть сохраняет свои вкусовые качества и включается в ежедневный рацион как противоаллергическое средство.
Выращивание горошка на дачном участке (видео)
Вы можете получить наибольшую пользу от употребления алычи в свежем виде. При созревании имеет характерный аромат и толстую кожуру без трещин. Все его полезные свойства сохраняются после заморозки.
