Лук-порей, также известный как жемчужный лук-порей, является третьим по популярности луковым овощем. Однако с точки зрения содержания питательных веществ это самый важный овощ, а в некоторых отношениях он даже уникален среди всех остальных овощей. Подробнее о выращивании лука-порея из рассады вы можете прочитать далее в этой статье.
Когда лучше всего садить лук-порей на рассаду
Хотя разные сезоны имеют разные вегетативные периоды, которые влияют на их зрелость и дату посадки, существуют общие рекомендации по точным датам посадки. Они основаны на том принципе, что семена следует высевать за 55 дней до высадки на улицу. Чаще всего семена высаживают в конце февраля или начале марта.
Обычно рассаду высевают в регионах с более прохладным климатом, но в южных регионах их обычно высевают прямо на улице. Но есть исключения, когда речь идет о позднем луке-порее. Некоторые из них имеют вегетационный период до 200 дней. В этом случае, как и в южных регионах, следует использовать метод проращивания лука-порея.
Как правильно посадить лук-порей на рассаду
Выращивание лука-порея из семян не трудоемко. Однако будьте осторожны и внимательны.
Выбор и подготовка ёмкости
Сеянцы лука плохо переносят пикировку, поэтому лучше всего выращивать их в горшке, который высаживают вместе с черенками. Для этого хорошо подходят торфяные и картонные стаканчики. Отличный вариант – торфяные пеллеты.
При их производстве в торф добавляют питательные вещества, благодаря чему прессованная таблетка насыщается всем необходимым для успешного роста и развития рассады. Однако это отличный способ посадки рассады без пикировки и без негативного воздействия на корневую систему саженцев. Пеллеты не требуют никакого ухода, кроме своевременного увлажнения, так как быстро сохнут.
Подготовка грунта
Если рассаду предстоит выращивать в торфяных или картонных стаканчиках, для их заполнения потребуется субстрат. Лучше всего покупать его у специализированных продавцов. Для лука-порея очень хорошо подходят субстраты для перцев, баклажанов, огурцов и, конечно же, лука. Но вы также можете сделать свою собственную почву. Следует помнить, что плотная, тяжелосуглинистая почва для этого овоща не подходит.
Лучшую луковую почву получают из:
- грунт для пищевой соды – 40% смеси;
- речной песок — 30%;
- торф — 30%.
В эту смесь стоит добавлять в небольших количествах:
- ясень;
- измельченная яичная скорлупа;
- разложившиеся опилки;
- калиевая соль;
- суперфосфат.
Обработка семян
Подготовьте семена лука к посадке в середине февраля. Для этого отбирают семена 2-3-летнего возраста, обладающие наилучшей всхожестью. Для стимуляции прорастания и улучшения всхожести отобранные семена погружают в воду, нагретую до +40°С, на 20 минут, а затем на такое же время в холодную воду. Затем семена заворачивают во влажную ткань и выдерживают в течение 3-5 дней, пока они не прорастут.
Вместо воды для проращивания можно использовать стимулирующий раствор «Росток».
Технология посева лука-порея на рассаду
Посадите семена лука так:
- Поместите прорастающие семена в субстрат на глубину 1,5 см.
- Засыпьте семена землей.
- Рассаду поливают подогретой до +37 водой. 38°С.
- Емкости с рассадой поставьте в темное место и накройте стеклом или прозрачной пленкой для парникового эффекта.
- Температура окружающего воздуха должна быть в пределах от +22 до +24°С до появления всходов.
Особенности выращивания лука-порея через рассаду
Необходимо тщательное выращивание рассады лука-порея, чтобы обеспечить оптимальный температурный и световой режим.
Температура и освещённость
После прорастания рассматриваемую температуру следует снизить до +15…+17°С днем и +12°С ночью. В таких условиях рассада останется в течение недели, после чего температура должна оставаться в пределах от +18°С до +20°С, до момента высадки в грунт. Эту температуру нельзя превышать, чтобы не допустить образования цветочных побегов.
Продолжительность дня должна быть не менее 10,5 часов, чтобы обеспечить успешный рост и развитие рассады лука. Для получения такой продолжительности освещения в весенний период следует использовать искусственное освещение фитолампами или светодиодами.
Спектр красного и синего света наиболее благоприятен для ростков лука.
Полив и удобрения
Как влажное растение, лук не терпит сухости почвы и должен содержаться во влажной среде. Однако очень важно соблюдать водный баланс при поливе, ведь не только пересушивание, но и чрезмерный полив одинаково опасны для рассады, так как могут привести к загниванию корневой системы растения.
Во время выращивания необходимо дважды удобрять рассаду:
- Первый раз – через 14 дней после появления всходов.
- Второй раз растения удобряют за 7 дней до высадки на улицу.
Самым эффективным удобрением для рассматриваемых луковичных растений является птичий помет, который разводят в теплой воде в пропорции 1 к 20.
Пикировка и обрезка листьев
Так как, как было сказано выше, рассаду лука крайне неудобно пересаживать, следует избегать сбора урожая, высаживая семена в отдельные емкости, с которыми затем рассаду высаживают на постоянное место.
А чтобы стимулировать развитие сильной корневой системы и формирование толстого стебля, перья лука следует время от времени подрезать на высоту не более 10 см. Непосредственно перед высадкой рассады в грунт обрежьте кончики растений на четверть.
Закаливание
Чтобы рассада, высаженная на улицу, хорошо чувствовала себя в почве, предварительно ее необходимо закалить. За несколько недель до переноса растений на постоянное место их закаляют, активно проветривая помещение, в котором они размещены, а затем ежедневно вынося на два часа на улицу. За несколько дней до посадки оставьте ростки на ночь на улице, накрыв их тканью на случай слишком холодных погодных условий.
Болезни и вредители
Огородники утверждают, что лук-порей более устойчив к болезням и вредителям репчатого лука, чем лук-порей. Однако они также могут быть атакованы вредителями в виде:
-
Луковая муха, личинки которой причиняют серьезный вред, но которую можно легко отпугнуть, посадив морковь рядом с луком, чей запах невыносим для вредителя. Также эффективно опрыскивание растений табачной пылью.
Среди заболеваний поры чаще всего страдают от:
-
Ложная мучнистая роса, появление которой провоцирует чрезмерное увлажнение. Частично зараженные растения следует очистить от больных перьев, а полностью зараженные лучше их уничтожить. Бороться с болезнью можно опрыскиванием Фитоспорином.
Советы опытных огородников
Чтобы создать благоприятные условия для выращивания лука-порея, опытные овощеводы рекомендуют сажать рядом:
- клубника;
- свекла;
- сельдерей;
- морковь.
Также стоит сажать лук-порей после:
- сидераты;
- выращивание бобовых;
- помидоры;
- капуста;
- картофель.
Крайне полезно и необходимо замачивать лук-порей, что следует делать не менее 5 раз в течение вегетационного периода. Благодаря такой обработке нижнюю часть растения можно побелить, что значительно повышает гастрономическую ценность овоща.
Для оптимального роста и легкой обрезки растений лука расстояние между отдельными растениями должно быть не менее 10 см, а между рядами должно быть расстояние не менее полуметра.
Проращивание лука-порея в домашних условиях не требует больших затрат и физических усилий. Однако следует быть щепетильным и соблюдать все правила выращивания. Только тогда хороший саженец лука-порея разовьется в полноценный лук-порей.
